224SO010 Kraft der Körper und Kraft des Wassers Führung in der Schäferkämper Wassermühle in Bad Westernkotten mit Müller Stefan Wiesner

Gemeinsame Radtour: Abfahrt 17:30 Uhr Johanneshaus oder individuelle Direktanfahrt; 18:00 Uhr Treffpunkt Holzweg 4 A, 59597 Erwitte

Die Besucher:innen können live erleben, dass es ein langer Weg vom Korn zum Mehl ist. Sind die Wasserräder der Mühle in Betrieb, werden sie beim Betreten der Mühle als erstes den wankenden Boden bemerken. Das Mahlwerk rotiert, die Riemenscheiben bewegen sich mit aller Kraft. Laut rumpelt es, wenn die feinen Weizenkörner ins erste Stockwerk transportiert werden, wo sie dann per ausgefeilter Technik in feines, weißes Mehl verwandelt werden. Müller Wiesner wird erläutern, dass die Siebtechnik die letzte große Neuerung dieser Mühle war. Wir lernen etwas über die Umsetzung der europäischen Wasserschutzrichtlinie, die das Ziel verfolgt, die Durchgängigkeit der Fließgewässer sicherzustellen, was für manche Wassermühle eine Gefahr darstellt. Die Teilnehmenden werden anschaulich über das alte Handwerk und seine Traditionen informiert, behandelt wird die Geschichte der Wassermühle, regionale Besonderheiten, die Funktionsweise, die verschieden Getreidesorten und Mehlprodukte, Umweltauswirkungen, die Rolle der Mühlen seit der Industrialisierung und Standards der Qualitätskontrollen.
Der Tag klingt mit Picknick, Gitarre und Gesang aus.
Pfarrer in Ruhe Christoph Peters organisiert den Tag, christophpeters59@gmail.com, Tel 02941 925868. Die Teilnahme ist kostenlos, eine Anmeldung nicht erforderlich.